spoon

Palačinke s čokolado in banano

Kategorija : Palačinke

Za pripravo palačink s čokolado in banano potrebujete:

  • 25 dag moke
  • 3 jajca
  • 5 dl mleka
  • sol
  • maslo
  • 15 dag čokolade za kuhanje
  • mleti cimet
  • 4 banane

Z metlico dobro premešajte moko, ščepec ali dva soli, malo mleka, pol žličke mehkega masla in jajca. Ko dobite gladko testo, prilijte ostalo mleko in razžvrklajte. Če imate občutek, da je testo pregosto, dodajte malo mleka (ali mineralne vode), če pa se vam zazdi preredko, dodajte žlico ali dve moke. Na maslu specite čim tanjše palačinke. Čokolado nalomite na koščke, stresite jih v kozico in to postavite na posodo z vročo vodo, da se čokolada lepo raztopi. Začinite jo z  mletim cimetom. Banane olupite in narežite na kolesca. Palačinke namažite s čokolado, obložite z banano ter jih zložite na četrtine. Po želji palačinke obložite s stepeno smetano, potresite z nasekljanimi mandlji, lešniki ali orehi …

Dober tek!

Oddaj komentar