spoon

Čokoladne palačinke

Kategorija : Palačinke

Za pripravo čokoladnih palačink potrebujete:

  • 20 dag moke
  • 2 žlici kakava v prahu (s čim višjim deležem kakava)
  • 2 jajci
  • 4 dl mleka
  • sol
  • maslo

Moko, kakav v prahu, jajci, mleko, žličko mehkega masla in ščepec ali dva soli z metlico zmešajte v gladko testo. Če je testo zelo redko, dodajte malo moke, če pa je pregosto, prilijte malo mleka. Testo pustite počivati vsaj petnajst minut. Na maslu (ali na olju) specite tanke palačinke. Še vroče palačinke lahko nadevate z različnimi dobrotami: s čokolado, ki se bo v vročih palačinkah sama raztopila, sadjem (borovnicami, malinami, ribezom, breskvami, bananami), sladoledom, stepeno smetano, marmelado … Kombinacij je nešteto. Nadevane palačinke zložite na četrtine in postrezite.

Dober tek!

Oddaj komentar